Chef special 4 aanvullend gangen menu
avondvullende 4 gangen menu
Ons gewaardeerde, avondvullende 4 / 5 gangen keuzemenu.
Stel zelf uw begeleidend wijnplezier samen!
Aléén beschikbaar op Vrijdag & Zaterdag
Culinair 4 gangen (deels) keuzemenu met smakelijke surprise & amuse vooraf.
Iedere vrijdag & zaterdag serveren wij dit culinair vertier voor de Pris d’Amis van € 75,-
4 gerechten uit ons menu €75
Alle 5 gerechten uit ons menu €85
Amuse Bouche
Een kleine verwennerij uit de keuken..
Voorgerecht
Gemarineerde zalm, mierik, kabeljauwsalade & Baerri kaviaar
Tussengerecht vis
Kreeftrisotto met Mediterrane begeleiders
En / of
Tussengerecht gevogelte
Samenspel van Anjou duif & truffel met ’n Italiaanse twist
Boisson Frappée
Hoofdgerechten
Vis van ’t moment met coquilles en dragon Beurre Blanc
Of
Ossenhaas met paddenstoelen en romige Choròn saus
Of
Kalfshaashaas met hartig garnituur a l’ Esterhazy
Nagerecht
Flan van Irish Coffee & chocolade, met home made vanille ijs
En/ of
Plateau Internationale kazen ( z.o.z. )
Vanwege onze kwaliteitsgedachte serveert Pomerol géén alcoholvrije wijnen.
Als genoeg niet voldoende is, is niets genoeg!!
