Chef special 5 gangen menu
avondvullende 5 gangen menu
Ons gewaardeerde, avondvullende 5 gangen keuze menu, boordevol keukenklassiekers en heerlijkheden van onze chef en… regelmatig wisselend.
!Beschikbaar op Vrijdag & Zaterdag!
Chef Special 5 gangen menu €75,00 p.p.
Amuse Bouche
Een kleine verwennerij uit de keuken..
Voorgerecht
Trio van gevogelte met smaakvol passende begeleiders
Tussengerecht Luxe soep
Rijke bisque van rivierkreeft a la Pomerol met zeeduivel & kaviaar
Tussengerecht Luxe vlees
Rouleau Germain met paddenstoelen taart & ossenstaart
Hoofdgerechten
Zeetong filet in jus van saffraan & scampi
Of
Kalfshaas in krachtige rode wijnsaus en spekjes
Of
Parelhoenfilet met gezoete paprika & jus van rozemarijn
Nagerecht
Gebakken ananas, witte chocolade, cassis & Bellini
Of
Plateau Internationale kazen
Een begeleidende reis door onze wijnkaart €49
Als genoeg niet voldoende is, is niets genoeg!!
